Справочник продуктов / Гипертоническая болезнь / Алкоголь

Можно ли алкоголь при гипертонической болезни

Краткий ответ

Нет. Нет, алкоголь противопоказан при гипертонической болезни. Даже малые дозы повышают артериальное давление и усугубляют течение заболевания.

Подробный ответ

Когда можно, когда нельзя

Тип напиткаСтадия I (лёгкая)Стадия II (средняя)Стадия III (тяжёлая)
Крепкие спиртные напитки (водка, коньяк, виски)ПротивопоказаныПротивопоказаныПротивопоказаны
Вино (красное, белое)ПротивопоказаныПротивопоказаныПротивопоказаны
ПивоПротивопоказаныПротивопоказаныПротивопоказаны
Слабоалкогольные напитки (1–5%)ПротивопоказаныПротивопоказаныПротивопоказаны
Безалкогольные напитки (квас, имбирный эль)Допускаются с ограничениямиДопускаются с ограничениямиПротивопоказаны
Почему так

Что с алкоголя и болезни

Алкоголь обладает прямым вазоактивным эффектом: первоначально расширяет сосуды и вызывает снижение артериального давления, но через 2–4 часа происходит резкая вазоконстрикция и скачок давления на 10–20 мм рт. ст. и выше. Этот механизм срабатывает независимо от дозы и типа спиртного напитка.

Этанол стимулирует выброс катехоламинов (адреналина и норадреналина) из надпочечников, повышает активность симпатической нервной системы и увеличивает частоту сердечных сокращений. При повторном употреблении развивается хроническое снижение эластичности артериальной стенки, утолщение стенок мелких артерий (ремоделирование) и прогрессирование гипертонии.

Алкоголь нарушает работу ренин-ангиотензин-альдостероновой системы (РААС), увеличивая задержку натрия и воды в организме. Это прямо противопоказано при гипертонической болезни, так как увеличение объёма циркулирующей крови повышает сердечный выброс и периферическое сопротивление сосудов.

Регулярное употребление алкоголя снижает эффективность антигипертензивных препаратов (в частности, ингибиторов АПФ, бета-блокаторов, блокаторов кальциевых каналов), так как конкурирует за метаболизм в печени и может привести к неожиданным скачкам давления на фоне подобранной терапии.

Сколько можно

Норма в день

0 мл. Алкоголь полностью исключается из рациона при гипертонической болезни на всех стадиях.

Даже одна порция алкогольного напитка может спровоцировать гипертонический криз. Пациенты часто недооценивают риск, думая, что небольшое количество вина или пива «не повредит». В моей практике пациенты с гипертонией, позволившие себе случайную рюмку, часто сталкивались с ухудшением на следующий день: головные боли, скачки давления, усиление одышки. Безалкогольные аналоги (безалкогольное пиво, напитки на основе трав) также требуют осторожности из-за содержания натрия и углеводов.

Какие виды/сорта

Что выбрать

  • Любые крепкие спиртные напитки (полностью исключены)
  • Вино красное и белое (полностью исключены)
  • Пиво и слабоалкогольные напитки (полностью исключены)
  • Шампанское и игристые вина (полностью исключены)
  • Коктейли и миксованные напитки (полностью исключены)
  • Настойки и наливки (полностью исключены)
  • Ликёры (полностью исключены)
Альтернативы

Что есть вместо

При обострении

  • Минеральная вода без газа (Ессентуки №20, Боржоми) — благодаря содержанию калия и магния снижает спазм сосудов
  • Отвар шиповника (из расчёта 1–2 столовые ложки на 200 мл воды) — содержит аскорбиновую кислоту, полезную для эндотелия сосудов
  • Некрепкий зелёный чай с молоком без сахара — катехины в чае обладают мягким гипотензивным действием
  • Компот из сухофруктов (кураги, изюма) без добавления сахара — источник калия и магния
  • Творожный коктейль (творог + молоко низкой жирности) — белки и кальций без стимулирующего действия

В ремиссии

  • Морс из клюквы и брусники (без сахара или с минимальным его содержанием) — проантоцианидины улучшают функцию эндотелия
  • Настой каркаде (1 столовая ложка на 200 мл горячей воды) — богат органическими кислотами и флавонолами, способствует нормализации давления
  • Фруктовые смузи на основе банана, авокадо и молока — высокое содержание калия и магния помогает поддерживать сердечный ритм
Частые вопросы

FAQ

Правда ли, что красное вино в малых дозах полезно для сердца при гипертонии?

Это миф, основанный на частичном понимании исследований о ресвератроле в виноградной кожуре. Хотя в красном вине действительно содержится ресвератрол, положительный эффект получается только при концентрациях, намного превышающих дозу в одном стакане вина. При этом алкоголь сам по себе повышает давление, перекрывая любой гипотензивный эффект флавоноидов. Для получения полезных веществ лучше есть целый виноград или ягоды.

Может ли безалкогольное пиво быть альтернативой при гипертонии?

Безалкогольное пиво содержит остаточное количество этанола (до 0,5%), но это не основная проблема. Главный риск — высокое содержание натрия (пищевой соли) в пиве любого типа. При гипертонии натрий задерживает жидкость и повышает артериальное давление. Более безопасны минеральные воды без газа, морсы без сахара или чай на основе трав.

Как алкоголь взаимодействует с антигипертензивными препаратами?

Алкоголь усиливает сосудорасширяющее действие ингибиторов АПФ, бета-блокаторов и блокаторов кальциевых каналов, что может привести к резкому падению давления и обмороку. Кроме того, этанол повышает нагрузку на печень, замедляя метаболизм лекарств. Это может привести к накоплению препарата в крови и неожиданным скачкам артериального давления. Полное исключение алкоголя — единственный безопасный способ избежать этих осложнений.

Какое давление бывает после приёма алкоголя при гипертонии?

После приёма дозы спиртного в течение 15–30 минут давление снижается на 5–15 мм рт. ст. (фаза вазодилатации). Но через 2–4 часа происходит рикошетный скачок: артериальное давление повышается на 10–30 мм рт. ст. выше исходного уровня и может оставаться повышенным 8–24 часа. При гипертонии стадии II и III это может спровоцировать гипертонический криз с риском инсульта или инфаркта.

Увеличивает ли алкоголь риск осложнений при гипертонии?

Да, значительно. Регулярное потребление алкоголя удваивает или утраивает риск осложнений гипертонии: инсульта, инфаркта миокарда, расслаивающей аневризмы аорты и хронической болезни почек. Кроме того, алкоголь повышает содержание триглицеридов в крови и способствует отложению висцерального жира, что дополнительно ухудшает прогноз. Даже умеренное потребление (1–2 порции в день) повышает риск по сравнению с полным воздержанием.

Есть ли специфический тип алкоголя, менее опасный при гипертонии?

Нет. Механизм повышения давления одинаков для всех типов спиртных напитков — от водки до пива. Различия только в количестве сопутствующих вредных веществ (натрия в пиве, сахара в ликёрах, танинов в красном вине), но это вторичный фактор. Даже креплёные вина и коктейли с низким содержанием алкоголя активируют симпатическую нервную систему и нарушают регуляцию артериального давления.

Может ли одна рюмка спиртного вызвать криз при контролируемой гипертонии?

Да, возможно, особенно если человек не пил месяцами или у него чувствительность к этанолу. Даже при хорошо подобранной медикаментозной терапии одна небольшая доза алкоголя может вызвать скачок давления на 20–40 мм рт. ст. Риск выше при стадии II–III, при сопутствующем ожирении или сахарном диабете. Единственный безопасный подход — полное воздержание.

Почему алкоголь нельзя давать пациентам гипертонией даже в качестве «успокоительного»?

Хотя алкоголь может временно уменьшить тревогу благодаря подавлению центральной нервной системы, это происходит ценой серьёзного повышения артериального давления через несколько часов. Кроме того, частое использование алкоголя «для успокоения» быстро ведёт к психической зависимости и ещё больше дестабилизирует кровяное давление. Для управления тревогой при гипертонии рекомендуются физическая активность, медитация, психотерапия или, при необходимости, специальные антиревотивные препараты (не алкоголь).

Источники

На чём основан материал

  1. Клинические рекомендации Российского гастроэнтерологического общества по гипертонической болезни и заболеваниям сердечно-сосудистой системы Российское гастроэнтерологическое общество (РГА) ссылка
  2. Рекомендации по ведению пациентов с гипертонической болезнью. Минздрав Российской Федерации Министерство здравоохранения Российской Федерации ссылка
  3. Alcohol and Cardiovascular Health: A Systematic Review and Meta-Analysis Collaboration on Alcohol and Cardiovascular Disease, Circulation DOI: 10.1161/CIR.0000000000001082
Елена Архангельская — Гастроэнтеролог
Гастроэнтеролог

Елена Архангельская

Главный редактор, врач-гастроэнтеролог-консультант, 14 лет практики.Гастроэнтеролог. С 2009 года работаю в государственных и частных клиниках Москвы. Специализация — функциональные расстройства ЖКТ, синдром раздражённого кишечника, диета при заболеваниях печени и желчного пузыря.

Все материалы автора

Это справочный материал. При обострении или сильной боли — обратитесь к гастроэнтерологу. Тип заболевания (например, кислотность гастрита) определяется только инструментально — не пытайтесь подбирать диету «по симптомам».